CASO 1 – Pregunta 1 PREGUNTA 1 ¿Qué podemos utilizar para evaluar el estado nutricional de nuestro paciente a su ingreso en UCI? A. Emplearemos NUTRIC Score para cuantificar el riesgo nutricional. B. La utilización de variables antropométricas como el peso y el índice de masa corporal serán suficientes para cuantificar su estado nutricional. C. Para realizar una evaluación nutricional correcta es necesario una historia clínica completa que incluya (anamnesis, examen físico, composición corporal, masa y fuerza muscular). D. Todas son correctas. Votar